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食品安全检测仪分析果蔬农残

文章来源:【bob体育竞技】 发布时间:[2020/1/15 15:26:04]

      蔬菜水果在生长的过程中,总是避免不了使用农药,而农药含量一旦超标了的话,就对我们食品安全造成威胁,食品安全检测仪是款多功能的食品检测仪器,可以分析测定包括农药残留多种食品安全项目,为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

      农药的危害很多,生活中我们可以利用碱洗,去皮等方法减轻果蔬的农残含量。碱洗,先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。

食品安全检测仪

      用开水烫也是去除农残的好方法之一,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下,据试验,可清除90%以上的残留农药。也可以用用洗洁精洗涤,再用清水冲洗1-2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

      用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。在室温下放24个小时左右,残留化学农药平均消失率为5%。

食品安全检测仪

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